罗田板栗的历史渊源你知道吗

罗田板栗与南方其他产地板栗相比，具有糖分含量高，淀粉含量较低的特点，因而糯性强，口感好，是营养丰富的绿色食品。罗田板栗可溶糖含量与各类氨基酸总量高于国家执行标准要求，优于其它产地。并富含多种维生素与微元量元素，营养丰富。湖北弘福食品有限公司向大家介绍罗田板栗历史渊源如下：

《图经》载：“栗有三种，白板栗、白锥栗、白茅栗。板栗谓之大栗，锥栗谓之旋栗，茅栗谓之杼栗”。《果谱》云：“栗包生外壳，刺如谓毛。中有著实，或单、或双、或三……”。罗田板栗品种多，色味独特，产地分布于罗田县各地，但其产品对外销售均冠以“罗田板栗”。

罗田县人工栽种板栗的历史悠久。《罗田县志》记述，罗田在春秋、战国以前已经开始种植板栗。

罗田古代地属楚国疆土，近年出土楚墓中多次发现有保存完好的板栗，证明春秋战国时期，楚人已经大量栽培食用板栗。

据明代《嘉靖罗田县志》食货志记载，板栗为罗田主要果类，说明当时生产已具有相当规模。并且，罗田仍在延用因出产板栗而得名的“栗子坳”等古地名。罗田还是较早用人工嫁接的方法繁殖生产板栗的地区之一，罗田现存百年老栗树1000多株，比较早的还有300年以上的古栗树，单株常年产量仍然在50千克以上。

明清时期，罗田所产的板栗在湖广一带颇有名气，汉口兴隆的板栗买卖，其原料十之八九来自罗田县。据统计，罗田县尚存活的百年以上的古栗树仍有1000多株，遍布于罗田县的十几个乡镇。 

罗田是板栗的原生地之一。复杂多变的地理环境，为罗田板栗品种多样化提供了环境条件。根据20世纪80年代完成的罗田板栗种质资源调查，罗田县大量栽培的原生板栗品种有17个。

1988年美国奥本大学板栗专家诺顿教授来罗田考察时感叹“这里真是一个板栗基因库，一个天然的板栗王国”。